Kalcijum acetat

Kalcijum acetat je acetatna so kalcijuma, opšte poznata kao kalcijum acetat, sa hemijskom formulom C₄H₆CaO₄. To je bijeli kristalprah, visoko rastvorljiv u vodi i često se koristi kao organski dodatak kalcija ili hemijski reagens. Bezvodni kalcijum acetat je visoko higroskopan; stoga obično postoji u svom monohidratnom obliku (Ca(CH₃COO)₂·H₂O).

• Hemijska svojstva:Molekulska težina 158,17, higroskopna, raspada se na 160 stepeni, rastvorljiva u kiseloj i neutralnoj sredini.
• Medicinska upotreba:Primarno se koristi za liječenje nedostatka kalcija, prevenciju osteoporoze i kao pomoćno liječenje hiperfosfatemije kod pacijenata s kroničnim zatajenjem bubrega.
• Sadržaj kalcijuma:Svaki gram kalcijum acetata sadrži približno 250 mg elementarnog kalcijuma; na apsorpciju ne utiče lučenje želudačne kiseline.

1. Kalcijum acetat

• Prednosti: Visok efikasan sadržaj kalcijuma, dobra rastvorljivost, neutralan pH, apsorpcija ne troši želučanu kiselinu, brzo-deluje i ne sadrži štetne supstance kao što su olovo i arsen.
• Pogodno za: Posebno za djecu, trudnice, starije osobe i osobe sa niskim lučenjem želudačne kiseline.

2. Kalcijum karbonat

• Prednosti: 40% sadržaja kalcija, jeftin i malo nuspojava.
• Nedostaci: Slabo alkalan, slaba rastvorljivost, apsorpcija troši želučanu kiselinu.
• Pogodno za: Osobe sa prekomernim lučenjem želudačne kiseline i decu.

3. Kalcijum glukonat

• Prednosti: Kalcijum organske kiseline, vrlo topljiv u vodi-i lako se apsorbira.
• Nedostaci: 9% sadržaja kalcija, što zahtijeva veliku dozu da bi se postigao dnevni preporučeni unos; nije pogodno za dijabetičare.
• Pogodno za: adolescente, djecu, trudnice, žene u postmenopauzi i starije osobe.

4. Kalcijum laktat

• Prednosti: Kalcijum organske kiseline, visoko rastvorljiv u vodi.
• Nedostaci: Sa sadržajem kalcija od samo 13%, preporučeni dnevni unos je previsok, što može lako dovesti do neugodnosti kao što je slabost mišića.
• Pogodno za: Tinejdžere.

Kalcijum acetat je aditiv za hranu odobren nacionalnim standardima bezbednosti hrane. Njegove osnovne funkcije uključuju:

• Koagulant: Najčešće se koristi u preradi proizvoda od soje, posebno kao koagulant u proizvodnji tofua. U poređenju sa tradicionalnim gipsom (kalcijum sulfat), kalcijum acetat formira ujednačeniju strukturu gela u tofuu, što rezultira glađom teksturom i značajno poboljšanim zadržavanjem vode, efikasno smanjujući gubitak vlage tokom transporta i skladištenja.
• Konzervans: Široko se koristi u hljebu, pecivima, mjesečevim kolačima i drugim proizvodima na bazi brašna{0}}i pekarskim proizvodima. Prilagođavajući pH u sistemu ishrane i inhibirajući sintezu mikrobnih ćelijskih membrana, značajno inhibira rast i reprodukciju plijesni (kao što su Penicillium i Aspergillus) i bakterija (kao što su Escherichia coli i Staphylococcus aureus), produžavajući rok trajanja hrane za 2-3 puta.
• Regulator kiselosti: Koristi se kao pH pufer u pićima, džemovima i kiseloj hrani, stabilizuje kiselost hrane, sprečavajući degradaciju ukusa ili uništavanje nutrijenata (kao što je oksidacija vitamina C) uzrokovano fluktuacijama pH vrednosti.
• Obogaćivanje kalcijuma: Kao izvor kalcijuma koji se lako apsorbuje, može se dodati u aromatizovano mleko, čvrsta pića, mleko u prahu i nutritivne žitarice kako bi se zadovoljile potrebe za unosom kalcijuma različitih grupa (kao što su deca i starije osobe). Njegova dobra rastvorljivost u vodi ne utiče na ukus ili izgled hrane.

Polje medicinskih i zdravstvenih proizvoda

• Oralni dodaci kalcijuma: Kalcijum acetat ima visoku rastvorljivost u ljudskom gastrointestinalnom traktu, ne zahteva aktivaciju želučane kiseline i ima veću stopu apsorpcije od kalcijum karbonata (apsorpcija zahteva veliku količinu želučane kiseline). Pogodan je za starije osobe i djecu sa nedovoljnim lučenjem želučane kiseline.
• Sredstva koja vežu fosfate: Kao pomoćni tretman za hroničnu bubrežnu insuficijenciju (CRF), nakon oralne primene, vezuje se sa fosfatnim ionima u hrani u gastrointestinalnom traktu da formira nerastvorljive precipitate kalcijum fosfata, smanjujući intestinalnu apsorpciju fosfora, čime se snižavaju nivoi komfora u krvi, kao i nivoi komfora u krvi. osteodistrofija i kardiovaskularna kalcifikacija uzrokovana hiperfosfatemijom.

Shaanxi Yuantai Biotechnology Co., Ltd. je osnovan 2014. godine, uglavnom isporučujući biljne ekstrakte, funkcionalne kozmetičke sirovine, organske proizvode, itd. Imamo vlastite tvornice, timove za istraživanje i razvoj i inspekciju kvaliteta, i imamo uslove za razvoj, proizvodnju i osiguranje kvaliteta. Trenutno smo dobili ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA i druge certifikate. Stoga je kvalitet naših proizvoda zagarantovan, a naša prvobitna namjera je da kupcima donesemo-kvalitetne proizvode.

pakovanje

1KG/aluminijske vreće, 25kg/barel

Skladištenje: Čuvati na hladnom, suvom i čistom mestu daleko od vlage i direktne svetlosti.

Imamo i specijalnu ambalažu za specijalne proizvode, kao što su: retinalni - transport hladnim lancem; deoksiarbutin - vakuum transport