Šta je organski protein graška?
Organski protein riže se uglavnom sastoji od albumina, globulina, glijadina i glutenina. Među proteinima žitarica, protein riže ima veću biološku potenciju (BV) i potenciju proteina (PV) od ostalih proteina. Aminokiselinski sastav proteina riže je izbalansiran i razuman, a sadržaj aminokiselina je visok, što je neusporedivo s drugim biljnim proteinima. Priznat je kao visokokvalitetni protein za hranu i zadovoljava idealan način koji preporučuje WHO/FAO. Osim toga, rižin protein je protein s niskim antigenom i neće uzrokovati alergijske reakcije, što je vrlo korisno za proizvodnju hrane za dojenčad.
Izvještaj o inspekciji proizvoda
Ime proizvoda | Organski protein pirinča |
Izgled | Bijeli prah |
Identifikacija | U skladu sa standardom |
Okus i miris | Ukus kao prirodna aroma bez posebnog mirisa |
Veličina čestica | Veće ili jednako 95 posto prolaze 300 mesh |
Proteini (suha osnova) (NX6.25),g/100g | Veće ili jednako 80.0 posto |
Vlaga,g/100g | Manje ili jednako 8.0 posto |
Masnoća (suha osnova),g/100g | Manje ili jednako 8.0 posto |
Pepeo (suha osnova),g/100g | Manje ili jednako 6.0 posto |
Dijetalna vlakna (suha osnova),g/100g | Manje ili jednako 7.0 posto |
Ukupni ugljikohidrati,g/100g | Manje ili jednako 8.0 posto |
pH vrijednost 10 posto | 5.5-7.0 |
Zapreminska gustina (bez vibracija), g/cm 3 | 0.30 - 0.40 g/cm 3 |
Ostaci pesticida, mg/kg | Nije detektovano |
Melamin, mg/kg | Manje ili jednako 0.1 mg/kg |
Cijanurna kiselina, mg/kg | Manje od ili jednako 0,5 mg/kg |
Ohratoksin A, ppb | Manje ili jednako 3 ppb |
Aflatoksin B1,ppb | Manje ili jednako 2 ppb |
Aflatoksin B1 plus B2 plus G1 plus G2,ppb | Manje ili jednako 4 ppb |
Alergen na gluten, ppm | Manje ili jednako 20 ppm |
Alergen soje, ppm | Manje ili jednako 20 ppm |
GMO (Bt63), posto | Manje ili jednako 0.01 posto |
Olovo, mg/kg | Manje ili jednako 0.2 mg/kg |
Kadmijum, mg/kg | Manje ili jednako 0.2 mg/kg |
Arsen, mg/kg | Manje ili jednako 0.2 mg/kg |
Živa, mg/kg | Manje ili jednako 0.02 mg/kg |
Ukupan broj ploča, cfu/g | Manje ili jednako 5000 cfu/g |
Kvasac i plijesan, cfu/g | Manje ili jednako 50 cfu/g |
Koliformi, cfu/g | Manje ili jednako 30 cfu/g |
E.coli,cfu/g | Negativno |
Salmonella,/25g | Negativno |
Staphylococcus aureus,/25g | Negativno |
Listeria monocytogenes,/25g | Negativno |
B.cereus,cfu/g | Negativno |
Zaključak | U skladu sa EU & NOP organskim standardom |
Skladištenje | Hladiti, ventilirati i sušiti |
Pakovanje | 20kg/vreća, 500kg/paleta |
Koje su nutritivne vrijednosti proteina riže?
Kvalitet proteina riže je prepoznat kao najbolji među proteinima žitarica. Bogat je esencijalnim aminokiselinama, a sadržaj prve limitirajuće aminokiseline lizina je veći nego u ostalim proteinima žitarica. Sastav aminokiselinskog sastava proteina riže je blizak onome koji preporučuje WTO/FAO, tako da se lako probavlja i apsorbira u ljudskom tijelu. U poređenju sa drugim proteinima žitarica, protein riže ima veću biološku valenciju (BV) i koeficijent iskorišćavanja proteina (PER), koji može biti čak 77, a koeficijent iskorišćenja proteina je 1,36 do 2,56 procenata, i zauzima prvo mesto među svim vrstama žitarica. . Protein riže ima bolji kvalitet od proteina pšenice i kukuruza, sadrži visokokvalitetni lizin i nisku je alergenost, što čini protein riže vrlo pogodnim za razvoj hrane za dojenčad. Sastav aminokiselina proteina riže je superiorniji od kazeina i izolata proteina soje, koji može zadovoljiti potrebe za aminokiselinama djece uzrasta 2-5 godina. Osim toga, rižin protein se može preraditi u soja sos, visokoproteinski prah, proteinska pića, pepton i proteinski pjenasti prah, ako se razgradi u kratki peptid ili aminokiselinu, može se pretvoriti u hranljivi rastvor aminokiselina visoke nutritivne vrednosti, koji se koristi u zdrava pića, začini, aditivi za hranu itd.
Koja su uputstva za aplikaciju?
1. Bioaktivni peptid proteina riže
2. Hranljivi dodatak. Za dijareju osjetljivu na dojenčad, rižin protein s niskim antigenostima i visokom nutritivnošću se široko koristi za razvoj visokoproteinskog i niskoalergijskog pirinčanog brašna za dojenčad. Rižin protein bez glutena, pogodan za intoleranciju na pšenicu, alergije ili osobe sa celijakijom. Koncentrat rižinih proteina se također može koristiti kao dopunska hrana za pacijente sa smanjenim normalnim unosom proteina ili poremećenom probavom proteina radi održavanja ravnoteže dušika; Također se može koristiti kao diuretik osmotskog tlaka, za upalu probave, pomoćnik u liječenju traume.
3. Aditivi za hranu.
4. Jestiva folija
Dobijamo sertifikate
Naša kompanija i fabrika
YTBIO je vodeća profesionalna kompanija posvećena prirodnim i organskim prehrambenim proizvodima od 2014. YTBIO je profesionalni dobavljač, težimo visokokvalitetnim proizvodima. Nadamo se da ćemo uspostaviti dugoročnu saradnju sa svakim kupcem
Imamo GMP, KOSHER, HALAL, HACCP i ISO certifikat.
Uvijek insistiramo da je "kvalitet važniji od svega"
Popularni tagovi: organski riža proteina
