Izvor fikocijanina
Fikocijanin je tamnoplavi prah izolovan iz spiruline. Uglavnom se nalazi u cijanobakterijama, crvenim algama i kripto-algama. Na osnovu rođenja cijanobakterija, fikocijanin, kao nezamjenjiv član fotosinteze cijanobakterija, pojavio se oko 3,5 milijardi godina, pokrivajući većinu procesa evolucije života. Fikocijanin je osnova da cijanobakterije postižu efikasnu fotosintezu, posebno se ogleda u efikasnom korišćenju solarnih fotona na 450-650nm talasne dužine, a to je i uloga prvobitne Zemlje kao sakupljača energije, tako da nije previše za nazvati najvažnijim materijalom nastanka života.
U prirodi, cijanobakterije su najveći izvor fikocijanina, fikocijanin (uključujući alofikocijanin) čini veliki udio u ćelijama cijanobakterija, uzimajući za primjer spirulinu, do 20% suhe težine ćelije, što odgovara skoro 1/3 ukupne proteina alge. Sadržaj fikocijanina može se dodatno povećati u specifičnim uslovima kulture (kao što je slabo osvetljenje).
Riječ je o čistom prirodnom jestivom bezopasnom pigmentu, koji je jedini nebesko plavi pigment koji dozvoljava američka FDA, a US FDA i EU ne ograničavaju njegovu upotrebu, tako da se može bezbedno konzumirati.
TonEfficacy ofPhycocyanin
Fikocijanin može pomoći u regulaciji i sintezi raznih važnih enzima potrebnih za ljudski metabolizam, inhibirati rast stanica raka i promovirati regeneraciju ljudskih stanica, održavati jajnike i promovirati sintezu elastina u ljudskom tijelu. Istovremeno, fikocijanin reguliše ljudski imuni sistem, pojačava funkciju imunog sistema i poboljšava otpornost ljudskog organizma na bolesti. Stoga, fikocijanin je grafički pozdravljen kao "dijamant za hranu" od strane stručnjaka za hranu. Ima dobar efekat u sledećim aspektima.
1. Antioksidacija, uklanjanje slobodnih radikala
Fikocijanin može potaknuti aktivnost stanica, ukloniti slobodne radikale u tijelu, poboljšati funkciju jajnika i promovirati brzu sintezu elastina. Prema naučnim istraživanjima, fikocijanin može stimulisati stvaranje kolonija eritrocita, slično eritropoetinu (epo). Može regulirati bijele krvne stanice i poboljšati aktivnost limfocita; Povećajte fizičku spremnost, potaknite rast crvenih krvnih zrnaca, može poboljšati imunološku funkciju tijela, promovirati rast i razvoj.
2. Antialergija
Istraživački tim na Tajvanskom univerzitetu objavio je nove rezultate istraživanja 7. januara, otkrivši da pročišćeni fikocijanin ima inhibitorni efekat na sve alergije.
Komercijalna primjena fikocijanina
1. Dodatak hrani - boja
Fikocijanin je rijedak jestivi plavi pigment u prirodi, i to je briljantno safirno plavo. U 2013/2014, FDA je odobrila upotrebu fikocijanina u brojnim namirnicama, uključujući pića, sir, sladoled, bombone, žvakaće gume, jogurt, puding i mnoge druge uobičajene namirnice. Kineski nacionalni standard za "aditiv za hranu cijanobakterin" za proizvode od cijanobakterina također je implementiran u martu 2021. (GB 1886.309-2020), tako da je plava hrana postala sve češća ovih godina.
Korak 2: Kozmetika
Primjena fikocijanina u kozmetici uglavnom se ogleda u obliku pigmenata, uobičajeni proizvodi su hidratantna krema, krema za izbjeljivanje, sapun, olovka za oči, balzam za usne i tako dalje.
3. Biološka efikasnost
Zdravstvene prednosti fikocijanina su najviše proučavane posljednjih godina, dovoljno da popuni cijelu knjigu, fokusirajući se na sljedeće aspekte: antioksidans, protuupalni, antikancerogen, anti-arterioskleroza/smanjenje lipida, antibakterijski/antivirusni, imunološka regulacija, neuroprotekcija, popravak organa, smanjenje toksičnosti lijekova, inhibicija kamenca i peroksidacije lipida, zacjeljivanje rana, itd. Zbog regulatornih problema, fikocijaninski proizvodi u obliku zdrave hrane ili lijekova još nisu dostupni, a većina istraživanja je još uvijek u djelotvornosti faza ispitivanja ili kliničkog istraživanja. Još jedno područje od posebnog interesa je primjena fikocijanina u fotodinamičkoj terapiji. Kolokvijalno objašnjenje je: Phycocyanin, kao fotosintetski pigment, ima sposobnost oslobađanja elektrona nakon što je izložen određenim talasnim dužinama svjetlosti, a ovaj elektron zapravo ima destruktivnu sposobnost da prekine ili uništi neke biološke makromolekule (kao što su proteini, nukleinske kiseline, itd.), što dovodi do oštećenja ćelija, pa čak i smrti. Koristeći ovaj princip, fikocijanin se može ubrizgati u lezije raka i zračiti određenim talasnim dužinama svetlosti. Na taj način uništavaju ili ubijaju ćelije raka, kako bi se postigao efekat lečenja raka.
4. Biohemijski reagensi
Fikobilin, uključujući fikocijanin, alofikocijanin i fikoglobin, je klasa prirodno fluorescentnih supstanci sa jakom ekscitacijom, širokim pomakom talasne dužine, visokim molarnim koeficijentom ekstinkcije i visokim kvantnim prinosom fluorescencije, što je superiornije od tradicionalnih fluorescentnih reagensa. Fikobilin pripremljen ili modifikovan na posebne načine (uglavnom fikoglobin i alofikocijanin) koristi se u nekim istraživačkim metodama biologije ćelije, kao što su fluorescentna protočna citometrija, fluorescentna mikroskopija, analiza pojedinačnih ćelija, fluorescentno stimulisano sortiranje ćelija i imunotest.
TonIindustrijaStatus iFuture ofPhycocyanin
Naučna istraživanja prije industrije, industrija nije dobro procjenjivati, naučna istraživanja mogu vidjeti jasan trend, sljedeća brojka je u NCBI PubMed ulaznoj ključnoj riječi "fikocijanin", od 1942. godine, broj naučnoistraživačkih radova o fikocijaninu, ukupno više od 2200, poslednjih godina pokazuje trend brzog rasta. Ovo pokazuje koliko je ovo polje istraživanja popularno.
Budući trendovi fikocijaninskih proizvoda, zaliha (Crveni ocean) u primjeni kao pigment, prirast (Plavi ocean) u razvoju zdrave hrane i lijekova.
Međunarodno tržište prirodnih pigmenta, pod trendom prirodne zamjene sintetičkih, pokazuje stabilan i brz trend rasta, a procjenjuje se da je ukupna veličina tržišta blizu 2 milijarde američkih dolara. U plavom bloku, fikocijanin je najpovoljniji proizvod, a prehrambena industrija koristi fikocijanin za razvoj puno novih namirnica, kao što su plava pića, hladna pića, (biljni) mliječni proizvodi, razna kozmetika itd., ako može bolje rešiti problem stabilnosti proizvoda, biće dalje prostora za razvoj.
Biološka efikasnost fikocijanina, odnosno efekat tretmana ili adjuvantne terapije za različite simptome ili bolesti, bila je u fokusu istraživanja u oblasti fikocijanina, na osnovu rezultata osnovnih istraživanja i kliničkih ispitivanja, iako trenutno ograničena propisima. , samo je pitanje vremena kada će se fikocijanin razviti kao zdrava hrana i lijek. Koliki je tržišni prostor u ovoj oblasti, ne treba prognozirati, uostalom stvar je čovječanstvena, kvalitet proizvoda je određen, a kasnija faza zavisi od svakoga da se spusti na zemlju, koliko je more "plavo" zavisi od toga koliko imate fikocijanina.
Ako želite saznati više, kontaktirajtesales@sxytbio.com,Kliknite ovdje da nas kontaktirate na mreži
