Čimbenici koji utječu na preradu Cherry Acerole
ObradaAcerola voćni prahje izuzetno složen. Najveća hranjiva vrijednost trešanja nije u fazi sazrijevanja, već u ploči za ploču prije zrenja. Rezultati su pokazali da je sadržaj VC-a na 100 g mesa bio: 4458mg u nezrelom voću (zeleno); Početni obojica ploda 3250mg; Srednje zrelo voće 2103mg; Zreli voće 1517mg; Malo prezreno voće 1219mg. Stoga, nakon što se od acerola višnje voće počinje sazrijevati, veliku količinu vitamina C je izgubljen i kako bi se osigurao najveći sadržaj vitamina C, potrebno je shvatiti najbolje vrijeme za odabir kada se radi, ali ne i još uvijek sazreva.
Ptice vole acerolu trešnje više nego što ljudi možemo zamisliti. Oni mogu jesti sve acerole trešnje u šumi prije nego što je voće zrelo, pa se brine o njima tokom sezone sazrijevanja puno je posla. Acerola Cherry je takođe vrlo nježna bobica, njegove voćne rote unutar 1-2 dana da budu izabrani i nije lako skladištiti i prevoziti. Dakle, na tržištu se nalazi vrlo malo trešanja Acerole. Super je sažaljenje da takvo prekrasno voće ne mogu vidjeti svi. Trešnje Acerola uglavnom se proizvode u obliku prerađenih proizvoda za prehranu ljudi.
Prije svega,Acerola trešnje nisu lako skladištiti, a odabrano voće se odmah prevozi u sobu za preradu proizvoda i pritisnuta u sok, smrznuta i pohranjuju u obliku čistog soka ili čiste pulpe. Dakle, kao da ne izaziva uništavanje i gubitak hranjivih sastojaka.
Drugo,Acerola trešnje su bogate vitaminom C, dok je VC najnestabilniji vitamin, koji će prouzrokovati veliki gubitak u slučaju svjetla, toplina i vode. Stoga je potrebno izbjeći svjetlost i visoku temperaturu u procesu obrade i usvojite naprednu nauku i tehnologiju kako bi se održala prehrana i aktivni sastojci Acerola trešanja u najvećoj mjeri.
Treće,Vađenje trešanja Acerole vrlo je teško, a potrebno je oko 17 kilograma Acerola trešanja kako bi napravio 1 kilogram koncentrata Cherry Acerola.
Napokon,Postupci obrade su složeni. Prije i nakon veličine desetaka procesa, a svako od problema će direktno utjecati na kvalitetu proizvoda.
Opis proizvoda
Acerola Cherry je kinesko ime za Cherry Acerola. Nativši se od tropskog američkog zapadnog Indija i Karipskog mora, tako da se naziva i zapadna indijska trešnja. Asilola je zimzeleni grm ili malo drvo u porodici Malpighiceae, poznate kao Malpighia Glabra L. Početkom 20. vijeka, Acerola Cherry se širila iz Tropske Amerike na Havaje u Sjedinjenim Državama, a potom se počela širi u tropskim i suptropskim regijama svijeta kroz zemlje jugoistočne azije. U pješčanom zemljištu na sjeveroistoku Brazila, postoji mnogo posađenih i divljeg brazilske stablice trešnje, a sada je Brazil postao najveći acerola trešnje i izvoznici.
Acerola Cherry je pravi kralj vitamina C, sa više od 1000mg vitamina C po 100 grama, a voće je ekvivalentno zbroju vitamina C sadržaja od 5 naranči, pa su apsorpcija i učinak mnogo više od ostalih izvora vitamina C.
Funkcija
1. Uzmite dodatke vitamina C
Acerola trešnje su bogate vitaminom C i najbogatiju su poznato voće na svijetu. Njegova 100 grama voća u sadržaju VC-a od 2445 mg, daleko viša od limuna 40mg, citrusa 68mg i Kiwi 100mg, a smatrana je izuzetno visokim vitaminskim C sadržajem Guava samo 180mg, zaista je "kralj vitamina C".
2. Uzmite vitamine i minerale
Acerola Cherry sadrži i vitamin A, B1, B2, E, P, nikotinska kiselina, faktor protiv starenja (sod), kalcijum, željezo, cink, kalij i proteine i druge hranjive tvari, ima reputaciju "ploda života". Među njima, vitamin P može spriječiti da se vitamin C uništi oksidacijom i poboljšanju apsorpcije i korištenja Vc-a.
3. Antioksidant
Visoki sadržaj VC u trešnjarima Acerola je dobar antioksidans koji može obrisati besplatne radikale proizvedene tokom ljudske aktivnosti. Pored VC-a, prirodni VC sadrži i razne hranjive sastojke, koji se polako apsorbuje u ljudskom tijelu, a koncentracija u serumu dugo može održavati visoku razinu, a utjecaj na ljudsko tijelo nepoznati drugi izvori VC. Njegov jedinstveni faktor protiv starenja (Sodu) - Superoxide Dismotase, može se učinkovito odoljeti invaziji vanjskih štetnih tvari, ima učinak odgađanja starenja.
Primjena
Doplate prehrane
Acerola Cherry je treći najviši sadržaj vitamina C u biljkama, sa 1677 mg vitamina C sadržaja na 100 grama voća, samo od jagoda, a od jagode, a 7 puta od Gvaave, koji se smatraju izuzetno visokim vitaminom C i uistinu je jedan od "kralja prirodnog vitamina C". Istovremeno sadrži i vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, željezo, kalcijum i druge elemente, vitamin C neophodan je sastojak za održavanje ljudskog života, sprječavanjem ljudskog otpora i imati određene efekte na ljepotu i rak.
Pogodno za žene koje trebaju osvijetliti i izbjeljivanje, poboljšati kvalitetu kože i neravnotežene prehrane, nedovoljnim ženskim voćem i prehranama, potreba za poboljšanjem imuniteta · Gingival · Anemija · Česte pušače i pića.
Pića i piće
Prirodni vitamin C iz ektakta Cherrola je također bogat vitaminom P, koji mogu promovirati aktivnost i apsorpciju vitamina C, pa su u isto vrijeme superiorniji od drugih izvora vitamina C., E, P, vitamin B grupe, proteine i različite mineralne elemente traga potrebnih za ljudsko tijelo. Čista kvaliteta, sigurna za jelo.
Ako ste zainteresirani za učenje više o premium voćnom prahu Acerola, molimo kontaktirajte nas nasales@sxytbio.comZa više detalja i smjernica.
