Žvakaća žvakaća žvakaća(LBG), takođe poznat kao guma rogača, prirodni je polisaharid koji se dobija iz semena rogača (Ceratonia siliqua). Široko se koristi u raznim industrijama, kao što su hrana, farmacija i kozmetika, zbog svojih odličnih svojstava zgušnjavanja, stabilizacije i želiranja. Kao vodeći dobavljač žvakaće gume u prahu, sa zadovoljstvom mogu podijeliti s vama detaljne korake obrade ovog izvanrednog proizvoda.
1. Berba i sakupljanje
Proces počinje berbom mahuna rogača sa stabala rogača. Ovo drveće se uglavnom uzgaja u mediteranskoj regiji, gdje klima pruža idealne uslove za njihov rast. Mahune rogača obično sazrijevaju u kasno ljeto ili ranu jesen. Kada mahune potpuno sazriju, pažljivo se ručno beru kako bi se osigurala kvaliteta sjemenki unutar njih. Ova metoda ručnog sakupljanja pomaže u izbjegavanju oštećenja mahuna i sjemena, što je ključno za naredne korake obrade.
2. Čišćenje i odvajanje mahuna
Nakon berbe, mahune rogača se transportuju u pogon za preradu. Prvi korak u objektu je temeljno čišćenje mahuna. To se obično radi propuštanjem mahuna kroz niz sita i puhala zraka kako bi se uklonila prljavština, krhotine ili strani materijali. Jednom očišćene, mahune se otvaraju kako bi se sjemenke odvojile od pulpe. Ovo odvajanje se može postići upotrebom mehaničkih mašina za pucanje, koje su dizajnirane da razbiju tvrdu vanjsku ljusku mahuna bez oštećenja sjemena.
3. Čišćenje i kondicioniranje sjemena
Odvojeno sjeme treba dodatno očistiti kako bi se osigurala čistoća konačnog proizvoda. Sjemenke se isperu vodom kako bi se uklonila preostala pulpa ili nečistoće. Nakon pranja, suše se do određenog sadržaja vlage. Kondicioniranje je važan korak jer pomaže da se sjeme učini pogodnijim za kasniji proces mljevenja. Ovaj proces sušenja pažljivo se kontrolira kako bi se spriječilo prekomjerno ili nedovoljno isušivanje, što bi moglo utjecati na kvalitetu gumenog praha.
4. Glodanje
Kondicionirano sjeme se zatim melje u fini prah. Dostupne su različite vrste opreme za glodanje, kao što su mlinovi s iglama ili mlinovi s čekićem. Izbor mlina zavisi od željene veličine čestica i kvaliteta praha. Tokom procesa mljevenja, sjemenke se razgrađuju na male čestice, oslobađajući endosperm, koji sadrži gumu od zrna rogača. Proces mljevenja se provodi u kontroliranim uvjetima kako bi se održao kvalitet i funkcionalnost gume.
5. Odvajanje i oplemenjivanje
Nakon mljevenja, prah sadrži mješavinu endosperma, ljuske i drugih komponenti. Za dobijanje čistog praha žvakaćeg zrnaca, potreban je proces odvajanja. Ovo se obično radi kombinacijom tehnika prosijavanja i klasifikacije zraka. Prosijavanjem se odvajaju čestice na osnovu njihove veličine, dok ih zračna klasifikacija odvaja na osnovu njihove gustine. Ovim metodama uklanjaju se ljuska i druge nečistoće, ostavljajući za sobom vrlo čist prah žvakaće gume.
6. Kontrola i ispitivanje kvaliteta
Jednom kada se dobije rafinirani prah, prolazi kroz niz rigoroznih testova kontrole kvaliteta. Ovi testovi uključuju analizu sadržaja vlage, mjerenje viskoznosti, određivanje sadržaja pepela i mikrobiološka ispitivanja. Sadržaj vlage se kontroliše kako bi se osigurala stabilnost praha tokom skladištenja. Viskoznost je važan parametar jer direktno utječe na funkcionalnost gume u različitim primjenama. Sadržaj pepela ukazuje na prisustvo anorganskih nečistoća, a mikrobiološka ispitivanja osiguravaju sigurnost proizvoda otkrivanjem štetnih mikroorganizama.
7. Pakovanje
Nakon što je prošao testove kontrole kvaliteta, prah žvakaće gume iz mahunarki je spreman za pakovanje. Obično se pakuje u hermetički zatvorene kontejnere, kao što su limenke ili plastične kese, kako bi se zaštitile od vlage, vazduha i svetlosti. Pravilno pakovanje pomaže u održavanju kvaliteta i roka trajanja proizvoda. Kontejneri su označeni detaljnim informacijama o proizvodu, uključujući njegov sastav, uputstva za upotrebu i uslove skladištenja.
Primjena gume u prahu iz zrna rogača
Žvakaća guma u prahu ima širok spektar primjena. U prehrambenoj industriji koristi se kao zgušnjivač, stabilizator i emulgator u proizvodima poput sladoleda, jogurta i preljeva za salatu. U farmaceutskoj industriji može se koristiti kao vezivo u tabletama i kao suspenzijsko sredstvo u tekućim lijekovima. U kozmetičkoj industriji koristi se za poboljšanje teksture i stabilnosti krema i losiona.
Povezani proizvodi
Ukoliko ste zainteresovani i za druge prirodne sirovine, isporučujemo i razne proizvode visokog kvaliteta, kao nprFucoidan Powder,Mogroside V,Hidroksitirosol u prahu,Gardeniposide, iCimetova kiselina u prahu. Ovi proizvodi također imaju jedinstvena svojstva i primjenu u različitim oblastima.
|
|
|
Kontakt za kupovinu i pregovore
Ako ste zainteresirani za našu gumu u prahu iz zrna rogača ili bilo koji od srodnih proizvoda spomenutih gore, slobodno nas kontaktirajte za daljnju kupovinu i pregovore. Posvećeni smo pružanju visokokvalitetnih proizvoda i odlične usluge kupcima. Radit ćemo s vama kako bismo zadovoljili vaše specifične zahtjeve i ponudili najbolja rješenja.
Za više informacija oŽvakaća guma u prahuili drugih proizvoda, kontaktirajte:
Email:sales@sxytbio.com
Tel/WhatsApp: +86 177 8257 7059
Reference
- "Handbook of Hydrocolloids" GO Phillips i PA Williams.
- "Aditivi za hranu i sastojci" Linde Cornish.
- Različiti istraživački radovi o vađenju i preradi rogača i gume rogača objavljeni u međunarodnim naučnim časopisima.








