Tremella polisaharid

Tremella polisaharid je kiseli heteropolisaharid koji se dobija iz plodišta Tremella fuciformis Berk. Njegova glavna struktura lanca sastoji se od manana povezanog -(1→3) glikozidnim vezama, a njegovi bočni lanci se sastoje od glukuronske kiseline i ksiloze. Kiseli heteropolisaharidi prisutni u sporofitima duboke fermentacije Tremella fuciformis imaju sličnu strukturu glavnog lanca, razlikuju se samo po bočnim lancima. Polisaharid Tremella fuciformis je polisaharid dobiven dubokim uzgojem Tremella fuciformis (podklasa Basidiomycetes). To je kiseli heteropolisaharid sastavljen od ksiloze, manoze, fukoze, glukoze, glukuronske kiseline itd., sa sadržajem šećera od preko 75%. Osim polisaharida, preparat sadrži i bijeli prah spora. Rastvorljiv je u vrućoj vodi, ali nerastvorljiv u organskim rastvaračima kao što su alkohol i etar. Polisaharid Tremella fuciformis je pojačivač imuniteta, koji može poboljšati imunološku funkciju tijela i povećati broj bijelih krvnih zrnaca.

Tremella polisaharidi (TP) su glavne aktivne komponente Tremella fuciformis, izvedene iz heteropolisaharida izolovanih i pročišćenih iz plodnih tijela i spora duboke fermentacije ćelija Tremella fuciformis. Njegov glavni lanac se sastoji od -(1-3)-glikozidnih veza koje formiraju manopolisaharide, sa bočnim lancima koji se sastoje od glukoze, ksiloze, fukoze i zajedničkih ostataka uronske kiseline povezanih na pozicijama 2, 4 i 6. Aktivni strukturni centar je -(1-3)-manopolisaharidi. Tremella polisaharidi uključuju pet tipova: kiseli heteropolisaharidi, neutralni heteropolisaharidi, polisaharidi stanične stijenke, ekstracelularni polisaharidi i kiseli oligosaharidi. Ne sadrže nukleinske kiseline ni proteine.

1. Kiseli heteropolisaharidi
Oni čine otprilike 70%-75% ukupnih polisaharida u Tremella fuciformis. Oni su polimeri uglavnom sastavljeni od ksiloze, manoze i glukuronske kiseline, sa malom količinom fukoze.

2. Neutralni heteropolisaharidi

Oni čine otprilike 20% ukupnih polisaharida u *Tremella fuciformis*, i polimeri su ksiloze, manoze, galaktoze i glukoze.

3. Polisaharidi ćelijskog zida

Dva polisaharida ćelijskog zida su izolovana iz ćelijskih zidova *Tremella fuciformis*. Jedan je kiseli polisaharid proizveden iz vanjskog sloja ćelijskog zida, koji se sastoji od D-glukoze, hemijske uronske kiseline, D-manoze i D-ksiloze u molarnom omjeru od 0,5:3,8:1,0. Glavni lanac se sastoji od manoze povezane na (1-3) pozicijama, sa razgranatim lancima šećera na 2- poziciji. Ove grane sadrže kratke bočne lance D-ksiloze, D-manoze i glukuronske kiseline. Drugi je bazični polisaharid sastavljen od D-glukoze, D-glukuronske kiseline, D-manoze i D-ksiloze u molarnom odnosu 4,3:0,6:2,5:1,0.

4. Ekstracelularni polisaharidi

Dva polisaharida su izolovana iz medija kulture *Tremella fuciformis* sojeva T-19 i T-7. Oba polisaharida sadrže D-glukuronsku kiselinu, D-ksilozu i D-manozu, kao i male količine L-fukoze i O-acetilne grupe. Struktura je zasnovana na -(1-3) povezanoj manozi kao glavnom lancu, sa granama na C-2. Ove grane sadrže -D-glukuronsku kiselinu i jednostruko ili kratko -(1-2) povezanu D-ksilozu. L-fukoza takođe može formirati jednu granu.

5. Kiseli oligosaharidi

U daljnjoj demonstraciji strukture kiselih heteropolisaharida AC i BC u plodnim tijelima, kiselom hidrolizom su izolirana tri homogena kisela oligosaharida (H-1, H-2 i H-3).

1. Karakteristike prerade u proizvodnji hrane:Polisaharidi Tremella fuciformis sadrže relativno visok udio homogenih polisaharida (otprilike 70%-75% od ukupnih polisaharida). Ovi polisaharidi povećavaju viskozitet otopine i osiguravaju stabilnost emulgiranja. Stoga njihova primjena u preradi napitaka, mliječnih proizvoda i hladnih napitaka ne samo da daje izvrsne karakteristike prerade hrani, već i smanjuje upotrebu sintetičkih aditiva i poboljšava nutritivnu vrijednost hrane.

2. Karakteristike obrade u kozmetičkoj proizvodnji:Polisaharidi Tremella fuciformis posjeduju određenu sposobnost uklanjanja slobodnih hidroksilnih radikala i mogu se koristiti kao sastojak protiv starenja u kozmetici. Lipofuscin je pigment koji sadrži lipide i proteine, žućkasto-smeđe boje i postoji u ćelijama koje stare u granularnom obliku. Taloženje lipofuscina u stanicama različitih tkiva i organa ljudskog tijela dovodi do usporenog metabolizma stanica i smanjene aktivnosti, što uzrokuje disfunkciju organa i starenje.

3. Zdravstvene i medicinske prednosti Tremella polisaharida:Sastav polisaharida Tremella fuciformis je raznolik, ne samo u pogledu monomera, već iu konfiguraciji i konformaciji nastalih polimera; mješavina različitih polisaharida također rezultira različitim biološkim aktivnostima. Moderna istraživanja su u potpunosti potvrdila da polisaharid Tremella fuciformis ima višestruke zdravstvene prednosti, sažete na sljedeći način:

(1) Imunomodulatorni efekti:Tokom godina, naučnici su otkrili da polisaharid Tremella fuciformis sudjeluje u regulaciji različitih staničnih životnih fenomena, kao što su prijenos i otkrivanje informacija između imunoloških stanica, aktivacija imunoloških stanica i jačanje imunološke funkcije tijela. Kroz ovo učešće, polisaharid Tremella fuciformis može ne samo da ispoljava anti-tumorske efekte jačanjem imunološke funkcije domaćina, već i direktno ubija tumorske ćelije djelujući direktno na tumorske ćelije ili indukujući apoptozu tumorskih ćelija.

(2) Hipoglikemijski i{1}}efekti snižavanja lipida:Istraživanja su pokazala da polisaharid Tremella fuciformis može regulirati aktivnost enzima metabolizma glukoze, promovirati lučenje inzulina iz gušterače kako bi inhibirao glukoneogenezu i promovirao korištenje glukoze u perifernim tkivima, čime se postiže hipoglikemijski učinak. Polisaharid Tremella fuciformis može potaknuti izlučivanje kolesterola vezivanjem i adsorbiranjem lipida u krvi, blokirajući njihovu enterohepatičnu cirkulaciju, čime se postiže efekat{1}}snižavanja lipida.

(3) Prevencija i liječenje kardiovaskularnih bolesti:Istraživanja su pokazala da polisaharid Tremella fuciformis može značajno produžiti vrijeme stvaranja tromba, smanjiti stopu adhezije trombocita i viskozitet krvi, čime se postiže preventivni i liječnički učinak kardiovaskularnih bolesti.

(4) Efekat protiv čira:Tremella polisaharid može značajno inhibirati stvaranje čireva na želucu izazvanih stresom-kod pacova i promovirati zacjeljivanje čira na želucu izazvanog octenom kiselinom-, bez utjecaja na lučenje želučane kiseline ili aktivnost pepsina. U kliničkom posmatranju 124 slučaja čira na dvanaestopalačnom crijevu liječenih polisaharidom Tremella, kratkoročna efektivna stopa dostigla je 98,6%, a kratkoročna stopa izlječenja 79,03%.

(5) Promotivni efekti antikoagulansa i zacjeljivanja rana:Tremella polisaharid može ispoljiti antikoagulantni efekat tako što utiče na sistem unutrašnje koagulacije i produžava parcijalno trombinsko vreme. Nadalje, polisaharid Tremella ima zaštitni učinak na rane kod testiranih pacova, sprječavajući infekciju i omogućavajući ranama da se nesmetano odvijaju duž puteva fiziološkog popravljanja, čime se postiže primarno zacjeljivanje.

Kozmetička efikasnost

Snažna hidratantna svojstva

Tremella polisaharid se može smatrati biljnom supstancom -izvedenom od hijaluronske kiseline-. Može povećati koncentraciju vode na površini kože, formirajući unutrašnji gradijent; s druge strane, formira hidrofobnu barijeru kako bi se smanjilo transepidermalno isparavanje vode, čime se povećava sadržaj vlage na površini kože i također formira unutarnji gradijent za reapsorpciju. Nakon što ga apsorbira stratum corneum, polisaharid Tremella fuciformis direktno ili indirektno utiče na karakteristike izmjene vode proteina ili lipida unutar stratum corneuma.

Poboljšana tekstura kože

Nakon čišćenja površine kože potrebno je kožu na vrijeme nadoknaditi vlagom i hranjivim tvarima. Kroz uporedne eksperimente,-dugotrajna upotreba polisaharida Tremella fuciformis može poboljšati hidrataciju kože, povećati elastičnost i glatkoću kože.

Popravka kožne barijere

Polisaharid Tremella fuciformis može efikasno aktivirati keratinocite, promovirati proliferaciju keratinocita, normalizirati epidermalni metabolizam, popraviti oštećene barijere, regulirati funkciju barijere kože i oduprijeti se patogenima i vanjskim stimulansima.

Antioksidativna svojstva

Eksperimentalna metoda: Efekat čišćenja rastvora polisaharida Tremella fuciformis na slobodne radikale .OH, DPPH i O2- određen je ultraljubičastom spektrofotometrijom. Zaključak: Tremella polisaharid ima značajne efekte uklanjanja slobodnih radikala .OH, DPPH i O2, te je efikasan antioksidans sa određenim efektima protiv starenja kože.

Na osnovu različitih bioaktivnosti polisaharida Tremella fuciformis, istraživači su istražili njihovu praktičnu primjenu u hrani, kozmetici i farmaceutskim proizvodima. Neka od ovih studija već su se pretočila u stvarne proizvode dostupne na tržištu.

1. Primjena u hrani
Kao bioaktivna makromolekula, polisaharidi Tremella fuciformis se široko koriste u hrani, služeći kao ojačavanje hrane, antikoagulans, emulgator i zgušnjivač. Primjeri uključuju instant proizvode kao što su Tremella fuciformis i supa od crvenih urmi, instant Tremella fuciformis mlijeko u prahu, instant Tremella fuciformis sojino mlijeko u prahu i instant Tremella fuciformis zobene pahuljice, koristeći dobra svojstva rehidratacije polisaharida Tremella fuciformis; i proizvodi kao što su rezanci Tremella fuciformis, keksi Tremella fuciformis, jogurt Tremella fuciformis i žele Tremella fuciformis, koji koriste svojstva zgušnjavanja i emulgiranja polisaharida Tremella fuciformis. Svi ovi proizvodi su napravljeni dodavanjem polisaharida Tremella fuciformis kao sirovine, koristeći posebne procese i metode za stvaranje hrane sa određenim zdravstvenim prednostima.

2. Kozmetika i kozmetički proizvodi
Tremella polisaharidine samo da pospješuju imunološku funkciju tijela već imaju i anti-efekte protiv starenja i antioksidansa. Stoga se često koriste u vrhunskoj-kozmetici kao sredstvo za vlaženje i izbjeljivanje. Postoje četiri glavne kategorije kozmetičkih i kozmetičkih proizvoda na tržištu koje koriste polisaharide Tremella fuciformis kao sirovinu: hidratantne maske, hranjive kreme, kozmetičke oralne tekućine i kapsule za mršavljenje. Hidratantne maske Tremella fuciformis napravljene su od polisaharida Tremella fuciformis, u kombinaciji s drugim aktivnim sastojcima prema različitim funkcionalnim potrebama, imaju hidratantno djelovanje. Hranjiva krema Tremella fuciformis koristi ekstrakt Tremella fuciformis i hidroliziranu bisernu tekućinu kao glavne sastojke, a ima efekte hidratacije i pospješivanja regeneracije kože, odgađanja starenja kože i povećanja vitalnosti ćelija kože. Tremella fuciformis beauty oralna tekućina koristi visoko{7}}molekularne-heteropolisaharide iz Tremella fuciformis kao sirovinu i ima dobre efekte na promociju pražnjenja crijeva, poboljšanje opstipacije i pomoć pri gubitku težine.

3. Farmaceutika

Zbog složene strukture i različitih tipova polisaharida Tremella fuciformis, njihovi bioaktivni mehanizmi, faktori efikasnosti i odnosi doze{0}}efekta i strukture{1}}aktivnosti još uvijek nisu u potpunosti shvaćeni, što predstavlja mnoge izazove za specifično istraživanje i primjenu polisaharida Tremella fuciformis u medicini. Stoga je razvoj farmaceutskih proizvoda koji koriste polisaharide Tremella fuciformis još uvijek u ranoj fazi, a srodnih proizvoda na tržištu nema mnogo. Glavni srodni proizvodi na tržištu uključuju "Tremella fuciformis polisaharidne kapsule" i "Tremella fuciformis polysaccharide enteric-obložene kapsule", koje se proizvode korištenjem Tremella fuciformis polisaharida ekstrahiranih dubokom fermentacijom glavnih sojeva Tremella fuciformis. Ovi proizvodi imaju efekte povećanja broja bijelih krvnih zrnaca, otpornosti na oštećenja od zračenja i poboljšavaju imunološku funkciju tijela. Mogu se koristiti za leukopeniju uzrokovanu radioterapijom, kemoterapijom ili drugim razlozima, a mogu se koristiti i kao pomoćni tretman za oštećenja od zračenja.

Popularni tagovi: tremella polisaharid, Kina tremella polisaharid proizvođači, dobavljači, tvornica