Gingerol Powder

Gingerol Powder(6-Gingerol) je najzastupljenija (veća ili jednaka 75%) i najbioaktivnija komponenta gingerola u ekstraktu đumbira, koji posjeduje karakterističan jak opor okus đumbira. Kao osnovni aktivni biomarker đumbira (Zingiber officinale), biljke iz porodice đumbira, 6-gingerol ispoljava protuupalno djelovanje. Farmakološke studije su potvrdile njegovu značajnu vrijednost u prevenciji i liječenju kardiovaskularnih bolesti, ublažavanju bolova u zglobovima, podsticanju lučenja želučanog soka, inhibiciji abnormalne crijevne fermentacije i pospješujući cirkulaciju krvi.

YTBIO isporučuje gingerol sa sadržajem u rasponu od1% do 20%i može se prilagoditi. Posedujemo svoju fabriku, a svi proizvodni procesi se striktno pridržavaju međunarodnih sistema sertifikacije kao što su cGMP, FSSC22000, BRC, HALAL, KOSHER, ISO9001 i ISO22000, obezbeđujući vam sirovine za ekstrakt đumbira sa jasno definisanim sadržajem.

1% gingerola rastvorenog u vodi:

 Za više specifikacija proizvoda i najnovije cijene, slobodno nas kontaktirajte.

I. Aktiviranje smeđeg masnog tkiva i podsticanje oksidacije lipida

6-Gingerol i 6-Shogaol mogu promovirati ekspresiju gena odspojnog proteina 1 (UCP1) u smeđem masnom tkivu, povećavajući nivoe UCP1 proteina za 4-6 puta, čime se poboljšava termogeneza i poboljšava metabolizam energije. Što se tiče oksidacije lipida, stimulativni efekat gingerola na tri enzima{11}}ograničavajuća brzina je znatno jači od L-karnitina: gingerol može povećati nivo ekspresije hormon-osetljive lipaze (HSL) na 1,5 puta više od nivoa ekspresije L-karnitina palmitaze karnitina1, (CPT-1) do približno 2 puta, a nivo ekspresije acil-CoA oksidaze (ACOX) na 6 puta, čime se efikasnije promoviše razgradnja, transport i -oksidacija masti, podržava upravljanje težinom i metaboličko zdravlje.

II. Promoviranje varenja proteina

Istraživanje Centralnog istraživačkog instituta za prehrambenu tehnologiju (CSIR) u Indiji pokazalo je da svakodnevna konzumacija đumbira može skratiti vrijeme zadržavanja proteina u želucu, pospješiti probavu i poboljšati crijevnu apsorpciju. Efekat đumbira je posebno značajan, povećavajući neto iskorišćenost proteina sa 68,7% na 74%. Osim toga, gingerol može stimulirati želučanu sluznicu da potakne lučenje želučanog soka, inhibira abnormalnu crijevnu fermentaciju i promovira izbacivanje plinova, dok istovremeno poboljšava crijevnu peristaltiku, čime se poboljšavaju bolesti probavnog trakta kao što su probavne smetnje, zatvor i dizenterija.

III. Ublažavanje bolova od artritisa

Klinička studija na 120 pacijenata pokazala je da je dnevna primjena 30 mg ekstrakta đumbira (približno ekvivalentno 1 gramu đumbira) tokom mjesec dana smanjila skor vizualne analogne skale (VAS) sa 71,7±3,5 mm na 30±3,5 mm, a bol od artritisa je smanjen za 48,8%. Njegov mehanizam djelovanja leži u inhibiciji sinteze prostaglandina, dok istovremeno inhibira nuklearni faktor κB (NF-κB) i ciklooksigenazu-2 (COX-2) inflamatorne puteve, što ga čini pogodnim za pomoćnu intervenciju kod reumatoidnog artritisa i reumatoidnog artritisa zglobova.

IV. Poboljšanje kardiovaskularne funkcije

Gingerol ima efekte inhibicije agregacije trombocita, anti-ateroskleroze i regulacije lipida u krvi, te može smanjiti rizik od oksidacije lipoproteina niske gustine{1}. Istovremeno, može stimulirati vazomotorne i respiratorne centre, pospješiti perifernu cirkulaciju krvi, te imati dijaforetski i karminativni učinak, ublažavajući vrtoglavicu, glavobolju, hladne ruke i stopala i slabu cirkulaciju uzrokovanu prehladom.

V. Antioksidans, zaštita jetre i druge prednosti

Gingerol je moćan antioksidans koji može ukloniti slobodne radikale, aktivirati Nrf2 put i inhibirati proizvodnju lipidnih peroksida, čime se smanjuje oštećenje oksidativnim stresom. Što se tiče zdravlja jetre i žučne kese, gingerol smanjuje sadržaj mukoproteina u žuči tako što inhibira sintezu prostaglandina, održava ravnotežu žučnih komponenti i inhibira stvaranje žučnih kamenaca. Pored toga, đumbir ima efekat hlađenja izazvan serotoninom{3}}, koji može ublažiti mučninu kretanja i vrtoglavicu uzrokovanu prehladom; također može poboljšati imunitet i poboljšati simptome mučnine uzrokovane jutarnjom mučninom i mučninom kretanja.

Ekstrakcija gingerola iz đumbira je od velikog značaja za visoko{0}}vrijedno korištenje đumbira i razvoj industrije đumbira. Uobičajene metode za ekstrakciju gingerola iz đumbira uključuju presovanje, ekstrakciju organskim rastvaračem, molekularnu destilaciju, enzimsku hidrolizu, ultrazvučnu ekstrakciju, ekstrakciju uz pomoć mikrotalasne- i superkritičnu CO2 ekstrakciju.

① Pritiskom. Prešanje uključuje mehaničko prešanje ekstrakta đumbira kako bi se dobio sirovi ekstrakt, koji se zatim odvaja taloženjem kako bi se dobila mala količina gingerola. Ovaj proces je jednostavan i vremenski-efikasan, ali je prinos ekstrakcije nizak i prisustvo nečistoća je visoko, što zahtijeva dalje prečišćavanje i odvajanje.

② Ekstrakcija rastvaračem. Ekstrakcija rastvaračem se zasniva na principu sličnog otapa slično, uzimajući u obzir rastvorljivost gingerola. Odgovarajuće otapalo je odabrano kako bi se maksimizirala ekstrakcija komponenti gingerola dok se kontroliše ili minimizira oslobađanje drugih komponenti. Trenutno se često koriste visoko polarni rastvarači kao što su metanol, etanol, butanol i aceton. Međutim, zbog zabrinutosti oko sigurnosti hrane gingerola, etanol je primarni rastvarač koji se koristi.

③ Ultrazvučna{0}}potpomognuta ekstrakcija. Ekstrakcija potpomognuta ultrazvukom (UAE) koristi kavitaciju, mehaničke i termalne efekte ultrazvuka kako bi efikasno poremetila strukturu ćelija đumbira, promovišući brzo otapanje gingerola i poboljšavajući prinos ekstrakcije gingerola. UAE skraćuju vrijeme ekstrakcije, smanjuju potrošnju energije i održavaju nižu temperaturu ekstrakcije, što pomaže očuvanju aktivnosti gingerola i poboljšava efikasnost ekstrakcije. To je efikasna metoda za ekstrakciju gingerola iz đumbira, ali takođe pati od visokog nivoa buke i troškova.

④ Ekstrakcija uz pomoć{0} mikrovalne pećnice. Ekstrakcija potpomognuta mikrotalasnom pećnicom koristi selektivno zagrijavanje mikrovalnih pećnica, stvarajući trenutnu visoku temperaturu i pritisak, koji pucaju na zidove đumbirskih ćelija, smanjuju otpor prijenosu mase i brzo rastvaraju gingerole. Ekstrakcija gingerola uz pomoć mikrovalne{4}} nudi prednosti kao što su dobra selektivnost, kratko vrijeme ekstrakcije i visoka efikasnost ekstrakcije. Međutim, relativno visoki početni troškovi opreme ovog procesa spriječili su industrijsku proizvodnju i trenutno su ograničeni na laboratorijska istraživanja.

⑤ Enzimski{0}}potpomognuta ekstrakcija. Enzim-potpomognuta ekstrakcija koristi visoko specifičnu prirodu enzimskih reakcija. Odabir odgovarajućeg enzima specifično razgrađuje ćelijski zid đumbira, narušavajući gustu strukturu ćelijskog zida, smanjujući otpor prijenosa mase i ubrzavajući otapanje gingerola. Često korišteni enzimi uključuju celulaze i hemicelulaze. Trenutno u Kini postoje ograničena istraživanja o ekstrakciji gingerola iz đumbira uz pomoć enzima{6}}. Enzim-potpomognuta ekstrakcija nudi blage uslove reakcije i visoke prinose ekstrakcije za gingerole, ali također pati od relativno dugog vremena ekstrakcije, strogih zahtjeva procesa i visokih troškova. Trenutno je istraživanje ograničeno na laboratorijske studije.

⑥ Superkritična ekstrakcija CO2. Superkritična ekstrakcija CO2 postiže odvajanje i prečišćavanje podešavanjem rastvorljivosti superkritičnog fluida podešavanjem temperature i pritiska. Ova metoda nudi prednosti bez ostataka rastvarača, visoke čistoće, jednostavnog rada i visoke sigurnosti, ali također predstavlja izazove u odvajanju i obnavljanju unesenih agenasa.

⑦ Sinergijska ekstrakcija. Korištenje dvije ili više tehnika ekstrakcije za sinergijsko izdvajanje gingerola iz đumbira može nadopuniti međusobne prednosti. Na primjer, ekstrakcija CO2 u kombinaciji s etanolom-vodenim rastvorom za kontinuiranu tečnu-tečnu ekstrakciju ne samo da može efikasno ukloniti nečistoće u đumbirovom oleorezu, već i skratiti vrijeme odvajanja i prečišćavanja kako bi se dobio tečni gingerol s visokim sadržajem gingerola i 6-gingerola, pružajući efikasan novi proces ekstrakcije đumbira.

1. Primjena u hrani

Savremena istraživanja pokazuju da gingerol ima odlična antibakterijska i antioksidativna svojstva, te da ima široku perspektivu primjene u preradi hrane.

Dodavanje gingerola u obradu mango bombona može smanjiti gubitak šećera i vode u kriškama manga. Optimizacija u više- koraka smanjila je gubitak prirodnih bioaktivnih jedinjenja prisutnih u mangu, poboljšala ukupne senzorne rezultate i minimizirala varijaciju boja, značajno poboljšavši nutritivne i funkcionalne kvalitete mango bombona.

Dodavanje gingerola u preradu napitaka od voća i povrća može u potpunosti iskoristiti njegova izvrsna funkcionalna svojstva, poboljšati kratak rok trajanja sokova od voća i povrća, produžiti rok trajanja napitaka i smanjiti potrebu za umjetnim konzervansima.

IzvučenoGingerol Powdermože se dodati i direktno u nadjeve kao začin za ujednačen okus. Dodavanje ribi i drugim morskim plodovima može pomoći u uklanjanju mirisa ribe i efikasno spriječiti prisustvo grubih čestica đumbira koje utiču na okus tokom konzumiranja. Takođe može efikasno smanjiti oksidaciju lipida, čime se produžava rok trajanja.

U mariniranim mesnim proizvodima gingerol ne samo da uklanja nitrite već i efikasno održava sjaj mljevenog mesa. Filmovi napravljeni od gingerola mogu inhibirati oksidaciju masti u ohlađenoj svinjetini, produžavajući njen vijek trajanja. Prozirna folija napravljena od gingerola može se koristiti za očuvanje jaja, nudeći ekološki prihvatljiva, prirodna svojstva koja produžavaju njihov vijek skladištenja.

2. Primjena u medicini i zdravstvu

Gingerol, jedna od glavnih aktivnih supstanci u đumbiru, ispoljava anti-inflamatorna i{1}}regulacija lipida.

Gingeroli u gingerolu mogu efikasno ublažiti povraćanje uzrokovano bolestima probavnog trakta, sa stopom inhibicije do 85%. Oni također mogu ublažiti povraćanje uzrokovano malignim tumorima kod pacijenata na kemoterapiji, što ih čini novim antiemetikom.

Gingerol se može koristiti kao alternativa lijekovima u prevenciji i liječenju multifilarijaze u ribama. 10-gingerol u koncentraciji od 4 mg/L može zaštititi zdravu ribu od infekcije parazitom multifilarija. Koncentracija od 2 mg/L značajno smanjuje stopu zaraze i prosječan intenzitet infekcije amura, čime se povećava njihova stopa preživljavanja.

3. Primjena u kozmetici

Gingerol se često koristi u kozmetici zajedno s drugim sastojcima đumbira. Dodavanje soka od đumbira-bogatog gingerolom u šampon efikasno uklanja prljavštinu sa vlasišta i inhibira rast bakterija, jačajući korijen kose i sprječavajući opadanje kose.

U proizvodima za njegu kože, gingerol ne djeluje samo kao antioksidans, već i učinkovito uklanja masnoću s lica, inhibira rast bakterija i smanjuje pojavu masne kože. Maske za lice koje sadrže gingerol također mogu smanjiti upalu, akne i umiriti kožu.

Shaanxi Yuantai Biotechnology Co., Ltd. je osnovan 2014. godine, uglavnom isporučujući biljne ekstrakte, funkcionalne kozmetičke sirovine, organske proizvode, itd. Imamo vlastite tvornice, timove za istraživanje i razvoj i inspekciju kvaliteta, i imamo uslove za razvoj, proizvodnju i osiguranje kvaliteta. Trenutno smo dobili ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA i druge sertifikate. Stoga je kvalitet naših proizvoda zagarantovan, a naša prvobitna namjera je da kupcima donesemo-kvalitetne proizvode.

1KG/aluminijske vreće, 25kg/barel

Skladištenje: Čuvati na hladnom, suvom i čistom mestu daleko od vlage i direktne svetlosti.

Imamo i specijalnu ambalažu za specijalne proizvode, kao što su: retinalni - transport hladnim lancem; deoksiarbutin - vakuum transport

Imamo profesionalni tim za istraživanje i razvoj i prodajni tim, koji ne samo da osiguravaju kvalitet proizvoda, već i osiguravaju dobro iskustvo saradnje za kupce u procesima pre-preprodaje,-prodaje i nakon{2}}prodaje. Naš prodajni tim je obučen u profesionalno poznavanje proizvoda, te može u saradnji i pravovremeno odgovoriti i riješiti svaki problem

Ako ste zainteresovani za YTBIO gingerol, slobodno nas kontaktirajte putem online konsultacija ili putem e-pošte. Pružit ćemo vam profesionalnu tehničku podršku i prilagođena rješenja.

Email:sales@sxytbio.com

WS:+8617782577059

Popularni tagovi: gingerol prah, Kina gingerol prah proizvođači, dobavljači, tvornica